えびとパプリカのチーズ風味炒め

えびとパプリカのチーズ風味炒め

ワインに合わせてオードブルにも

調理時間
15分
エネルギー
144kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
14.9g
脂質
5.9g
食物繊維
1.8g
糖質
8.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    えびは尾一節を残して殻をむいて背わたを取る。さっと洗って水気をふき、しょうゆをまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは1cm幅に切り、パプリカは4等分してから斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、中火で(1)をさっと炒めて取り出す。

  4. 4

    残りのオリーブオイルを入れ、(2)がしんなりするまで炒め、えびをもどして(A)で調味する。粗びきこしょうをふる。

  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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