ぜんまいと油揚げの煮物（本つゆ使用）
材料（2人分）
つくり方
-
1
ぜんまいは食べやすい長さに切り、にんじんは太めのせん切りにする。
-
2
油揚げは縦半分に切り、５ｍｍ幅に切る。
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3
鍋に（１）、（Ａ）の煮汁を入れ、落としぶたをして煮る。
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4
途中で（２）を加え、落としぶたをして弱火で汁気がなくなるまで煮る。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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