ぜんまいと油揚げの煮物(本つゆ使用)
材料(2人分)
つくり方
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1
ぜんまいは食べやすい長さに切り、にんじんは太めのせん切りにする。
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2
油揚げは縦半分に切り、5mm幅に切る。
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3
鍋に(1)、(A)の煮汁を入れ、落としぶたをして煮る。
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4
途中で(2)を加え、落としぶたをして弱火で汁気がなくなるまで煮る。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。