きのことツナマヨのかけパスタ
ツナマヨを少し大人味にアレンジ
調理時間
20分
エネルギー
360kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
12.8g
脂質
17.3g
食物繊維
6.3g
糖質
37.2g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(2人分)
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スパゲッティ100g
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塩(ゆで用)適量
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ツナ缶1/2缶
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マヨネーズ大さじ1
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しめじ50
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まいたけ50g
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にんにく1/2片
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赤唐辛子1/2本
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ブロッコリー50g
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
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塩少々
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こしょう少々
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パセリ適量
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生しいたけ2個
(A)
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50ml
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水400ml
つくり方
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1
ツナは油をきってマヨネーズと混ぜ、ツナマヨをつくる。
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2
ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。
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3
きのこ類は根元を切って、小房に分ける。生しいたけは薄切りにする。
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4
フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りのにんにく、種を除いた赤唐辛子を炒め、(3)を加えて炒め、塩、こしょうをふる。
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5
たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティをかためにゆでてざるに上げる。スパゲッティを器に盛りつけ、(1)、(2)、(4)をのせ、みじん切りのパセリをちらし、(A)を合わせて温めたつゆをかける。
- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。