里芋の白煮
材料(2人分)
つくり方
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1
里芋は六面に皮をむき、下ゆでしてぬめりを洗い流す。
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2
鍋に(A)を合わせて(1)を並べ入れて、火にかけ、煮立ったら弱火にして落しぶたをして煮含め、器に盛りつける。
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3
ゆずの皮を薄くむき、細く刻んで(2)の上にのせる。
- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。