
とろみのある汁で温まって
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 489kcal
- 塩分
- 3.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- エネルギー・塩分は、つゆを80%摂取した値です。
つくり方
- 豚肉はひと口大に切る。
- かぼちゃは5mm厚さのくし形切りにする。
- 白菜は葉と茎に分け、葉は6~7cm長さのざく切り、茎は5~6cm長さ、幅1cmの細切りにし、大根、にんじんは半月またはいちょう切りにする。
- ねぎは5cm長さのぶつ切り、しめじは小房に分ける。油揚げは短冊切りにする。
- 鍋に(A)を入れて、(1)、(2)、(3)を入れ、ひと煮立ちしたらほうとうを加え、みそを溶き入れ、(4)を加える。
- ほうとうが煮えたら、好みで七味唐辛子をふって食べる。