とろみのある汁で温まって
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 489kcal
- 塩分
- 3.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- エネルギー・塩分は、つゆを８０％摂取した値です。
つくり方
- 豚肉はひと口大に切る。
- かぼちゃは５ｍｍ厚さのくし形切りにする。
- 白菜は葉と茎に分け、葉は６～７ｃｍ長さのざく切り、茎は５～６ｃｍ長さ、幅１ｃｍの細切りにし、大根、にんじんは半月またはいちょう切りにする。
- ねぎは５ｃｍ長さのぶつ切り、しめじは小房に分ける。油揚げは短冊切りにする。
- 鍋に（Ａ）を入れて、（１）、（２）、（３）を入れ、ひと煮立ちしたらほうとうを加え、みそを溶き入れ、（４）を加える。
- ほうとうが煮えたら、好みで七味唐辛子をふって食べる。
