写真：たけのこご飯（白だし使用）

白だしで手軽に色よく仕上げて

調理時間
50分
エネルギー
462kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

１本

３合

１枚

適量

つくり方

  1. 米はといでざるに上げ、水気をきる。
  2. たけのこは、穂先は３ｃｍ長さの薄切り、根元はいちょう切りにする。
  3. 油揚げは熱湯をかけ油抜きし、縦半分に切ってから５ｍｍ幅の細切りにする。
  4. 炊飯器に米と白だしを入れて３合の目盛まで水を加え、（２）、（３）をのせて炊く。炊き上がったらさっくり混ぜて器に盛りつけ、木の芽をちらす。