さやいんげんの甘辛炒め煮【簡単シンプル副菜】

さやいんげんの甘辛炒め煮【簡単シンプル副菜】

さやいんげんの味わいを生かしてシンプルに

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調理時間
10分
エネルギー
71kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
2.4g
脂質
3.1g
食物繊維
1.2g
糖質
7.3g
野菜量
48.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は2人分とし、かつお節を2g使用した場合の値です。

材料(1~2人分)

  • さやいんげん
    100g
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 削り節
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    さやいんげんは両端を切り、長さを3等分にする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、さやいんげんを強火で炒める。焼き色がついたら(A)を加えて弱火で煮る。

  3. 3

    汁けがほぼなくなるまで煮たら、火を止め、かつお節を加えて混ぜる。器に盛りつけ、好みでかつお節を添える。

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