納豆とキムチのミニ春巻き

納豆とキムチのミニ春巻き

フライパンでパリッと焼いて

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調理時間
15分
エネルギー
186kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
8.4g
脂質
9.7g
食物繊維
3g
糖質
15.4g
野菜量
29.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キムチは細かく切る。チーズは5mm角、青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに納豆、しょうゆを入れて混ぜ、(1)を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    春巻きの皮に(2)を3等分にしてのせて巻く。巻き終わりは水をぬらなくてよい。

  4. 4

    フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、(3)の巻き終わりを下にして入れ、ふたをしてごく弱火で2分ほど焼く。

  5. 5

    サラダ油小さじ1を足して上下を返し、ふたをせずに皮がパリッとするまで焼き、斜め半分に切って器に盛る。好みでパクチーを添える。

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  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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