納豆とキムチのミニ春巻き

キムチは細かく切る。チーズは５ｍｍ角、青ねぎは小口切りにする。

納豆にしょうゆを入れて混ぜ、（１）を加えてさらに混ぜる。

春巻きの皮に（２）を等分にのせて巻く。巻き終わりは水をぬらなくてよい。

フライパンにサラダ油小さじ１を中火で熱し、（３）の巻き終わりを下にして入れ、ふたをしてごく弱火で２分ほど焼く。

サラダ油小さじ１を足して上下を返し、ふたなしで皮がパリッとするまで焼き、食べやすく切って器に盛りつけ、好みでパクチーを添える。