かれいの香草焼き

かれいを重ならないようバットに並べ、（Ａ）をかけ、１０分以上漬ける。

（１）をオーブンシートを敷いた天板に並べ、１８０℃のオーブンで１５分焼く。

なすは薄い輪切りにして水にさらし、セロリは小口切りにする。

トマトは湯むきしてザク切り、スープの素はほぐしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱して（３）を炒め、しんなりしたら（４）を加え１～２分煮る。塩、こしょうで調味し、松の実を加える。

器に（２）、（５）を盛りつけ、あればセロリの葉を飾る。