しし唐辛子のみそ焼き
材料(2人分)
つくり方
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1
しし唐辛子はへたを取って縦に小さく切り込みを入れ、3本ずつ串に刺し、(A)をぬる。
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2
串が焦げないようにアルミホイルを巻き、魚焼きグリルで焼く。焼き上がったらホイルをはずし、器に盛りつける。
- 料理 林 幸子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 平良 耕(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。