生麩の含め煮【やさしい和の煮物】

生麩の含め煮【やさしい和の煮物】

生麩のおいしさをシンプルに味わう

調理時間
20分
エネルギー
84kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
6.9g
脂質
0.4g
食物繊維
0.3g
糖質
13.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    生麩は厚さ1cmに切る。

  2. 2

    鍋にかつおだし、うすくちしょうゆ、塩を入れて中火で熱し、沸騰したら(1)を加える。

  3. 3

    弱火で10~15分煮含めて器に盛りつける。

  • 料理 村田裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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