フレンチサラダ
材料(2人分)
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キャベツ1枚
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ラディッシュ1個
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セロリ少々
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きゅうり1/4本
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レーズン小さじ1
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パセリ適量
(A)ドレッシング
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オリーブオイル小さじ2
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小さじ1/4
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酢小さじ1
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
キャベツはせん切りにし、ラディッシュ、きゅうり、セロリは、薄切りにする。レーズンは水洗いをしておく。
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2
ボウルに(1)を入れ、(A)を混ぜ合わせたドレッシングで和え、器に盛りつける。パセリなど色彩りに添えてもよい。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。