
梅干しを効かせておいしく
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 186kcal
- 塩分
- 2.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- いわしはうろこを取り、頭を切り落とし、内臓を取り除いてきれいに洗う。
- しょうがは薄切りにする。
- 鍋に(A)を合わせて火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れる。梅干しとしょうがも加える。
- 落としぶた(または紙ぶた)をし、煮汁をかけながら弱火で20分ほど煮る。
- 器にいわしと梅干し、しょうがを盛りつけ、残った煮汁をかける。
梅干しを効かせておいしく
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 濃厚熟成 本みりん
たこの食感が楽しいから揚げは香味野菜をきかせて。箸休めにもなるきゅうりの副菜でバランス良く!