豚しゃぶのごまじょうゆ和え【人気のシンプル肉おかず】
材料(2人分)
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豚肉(しゃぶしゃぶ用)150g
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少々
(A)
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小さじ2
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少々
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砂糖小さじ1
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すりごま大さじ1
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ごま油小さじ1
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こしょう少々
つくり方
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1
(A)はよく混ぜておく。
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2
豚肉はひと口大に切る。
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3
酒を加えた沸騰直前の湯で(2)をさっとゆで、水気をよくきって(1)に加えて和える。
- 料理 舘野鏡子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。