梅干しとスプラウトの即席すまし汁
梅の酸味とだし味が効く
調理時間
5分
エネルギー
6kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
食物繊維
0.2g
糖質
0.4g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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梅干し1個
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スプラウト(ブロッコリー)10g
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小さじ1/2
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かつおだし1と1/2カップ
つくり方
-
1
梅干しは種を取って、ちぎる。
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2
お椀に(1)とスプラウト、しょうゆを入れ、かつおだしを注ぐ。
- 料理 杵島直美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。