
下ごしらえの手間を省いて、煮上がりふっくら
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 205kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ゆり根は根の方から十文字に切り分ける。根を切り、汚れがあれば薄くけずり、水に5分ほどつけて洗う。(*ゆり根は先の方から切ると、ばらばらになってしまうので注意)
- 鍋に(A)を入れて沸騰させ、(1)とぎんなんを加え、落とし蓋をして中火で10分煮る。
- 静かに混ぜて、同様に5分煮る。
- 器に盛りつけ、あれば三つ葉を添える。
下ごしらえの手間を省いて、煮上がりふっくら
キッコーマン うすくちしょうゆ
マンジョウ 濃厚熟成 本みりん