コーンビーンズサラダ
材料（2人分）
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1/4パック
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ミニトマト２個
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枝豆（むき身・ゆでたもの）1/4カップ
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レッドキドニー（水煮）３０ｇ
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玉ねぎ（みじん）２０ｇ
（A）ドレッシング
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オリーブオイル大さじ１
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レモン（絞り汁）小さじ２強
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砂糖小さじ１
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塩小さじ1/2
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黒こしょう少々
つくり方
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1
ホールコーンは水気をきる。ミニトマトは４等分に切る。
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2
ボウルに（Ａ）を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
-
3
（２）に（１）、豆類、玉ねぎを加えて混ぜ、１０分程そのままおいて味をなじませ、器に盛る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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