チーズとトマトの餃子

チーズとトマトの餃子

チーズがほどよく溶けて、おつまみにも

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調理時間
20分
エネルギー
195kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
6g
脂質
10.3g
食物繊維
1g
糖質
19.1g
野菜量
26g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はぽんずを大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    チーズは5mm角に切り、トマトは種を除いて5mm角に切る。

  2. 2

    青じそはちぎり、(1)を混ぜる。

  3. 3

    (2)を10等分にして餃子の皮にのせ、半分に折りたたみ、皮のふちに水をうすく塗って、貼り合わせる。同様にして計10個つくる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルの半量を入れて中火で熱し、餃子を入れて熱湯大さじ3を注ぎ、ふたをして皮に火が通るまで蒸し焼きにする。

  5. 5

    ふたを取って水けをとばし、残りのオリーブオイルを加えて、両面をカリッとするまで焼く。

  6. 6

    器に盛り、ぽんずを添える。

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  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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