ひじきとお豆のサラダ
材料（2人分）
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ひじき（もどしたもの・長ひじき・もどしたもの）５０ｇ
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糸寒天（もどしたもの）２０ｇ
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枝豆（さやつき）１００ｇ
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れんこん４０ｇ
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３５ｇ
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貝割れ菜適量
（A）
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大さじ１
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大さじ1/2
つくり方
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1
糸寒天は３ｃｍくらいに切る。枝豆はさやから出してゆでる。れんこんは薄切りにし、さっとゆでる。コーンは汁気をきる。
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2
ボウルにひじき、（１）を混ぜ合わせ、（Ａ）で和える。
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3
器に盛り、根元を落とした貝割れ菜を添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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