おうちで簡単!ひつまぶし【白だしで手軽に楽しめる】

おうちで簡単!ひつまぶし【白だしで手軽に楽しめる】

ひつまぶしをご家庭で!白だしだけで上品な味わい。

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調理時間
5分
エネルギー
553kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
23.5g
脂質
16.8g
食物繊維
3.3g
糖質
76.8g
野菜量
5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • うなぎ(かば焼き・添付のたれも使用)
    1枚
  • ご飯
    2杯分
  • 粉山椒
    適宜
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
  • 練りわさび(チューブ入り)
    適宜
  • いりごま(白)
    適宜
  • 刻みのり
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    うなぎは1cm幅に切る。鍋に(A)を合わせてあたためる。

  2. 2

    器にご飯をよそいうなぎを並べ、うなぎに添付のたれをまわしかける。

  3. 3

    (2)をかるく混ぜて茶碗などに取り分け、好みで粉山椒をふって1杯目はそのまま、2杯目は青ねぎ、わさびなど薬味を添えて、3杯目は(A)をかけ、白ごま、刻みのりをのせて食べる。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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