鮭とじゃがいものバターソテー

鮭とじゃがいものバターソテー

鮭とごろごろ野菜のボリュームメニュー!

調理時間
15分
エネルギー
205kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
17.6g
脂質
9.9g
食物繊維
8.5g
糖質
8.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    生鮭はひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつけて薄力粉をまぶしておく。じゃがいもはひと口大に切り、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で4分程加熱する。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鮭を皮目から焼き、取り出す。

  3. 3

    フライパンにじゃがいも、ブロッコリーの順に入れて炒める。(2)の鮭を戻す。

  4. 4

    めんみを全体にまわし入れ、バターを加えてよく炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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