食物繊維が豊富な切り干し大根とトマトのヘルシースープ
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 77kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 切り干し大根はたっぷりの水でもどしてざるに上げる。もどし汁は３００ｍｌ分取っておく。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、切り干し大根、プチトマトを炒め、プチトマトの皮が破れてきたら、つゆ、切り干し大根のもどし汁を加え５分程煮る。
- 器に盛って、黒こしょうをふる。
切り干し大根とベーコンのスープ
