春キャベツと冷しゃぶのサラダパスタ
お鍋1つで簡単!野菜たっぷりサラダパスタ
調理時間
10分
エネルギー
530kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
25.5g
脂質
11.7g
食物繊維
8.4g
糖質
78.6g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(1人分)
-
豚肉(しゃぶしゃぶ用)50g
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キャベツ(春キャベツ)150g
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青ねぎ(小口切り)適宜
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スパゲッティ(1.4mm)100g
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塩(ゆで用)適量
-
大さじ2
つくり方
-
1
豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。
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2
鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、途中、(1)も加えてアクを取りながら、一緒にゆでる。
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3
(2)のスパゲッティを冷水に取って軽く洗い、よく水気をきってボウルに入れる。
-
4
(3)におろししょうゆを加え混ぜ、器に盛り、青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。