蒸し茄子のアジアンサラダ
材料（2人分）
つくり方
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1
なすはへたを切り落とす。パクチーは２ｃｍ幅に切る。（Ａ）は混ぜ合わせておく。
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2
なすを１本ずつラップで包んで、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し熱いうちにラップを外して冷まし、乱切りにする。
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3
ボウルに（Ａ）を合わせ、（２）とパクチーを和える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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