さつまいものはちみつバター風味
材料(2人分)
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さつまいも150g
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バター大さじ1
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はちみつ大さじ1
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小さじ1
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黒ごま小さじ1/2
つくり方
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1
さつまいもは丸のままラップに包んで、電子レンジ(500W)に3~4分かける。長さ3~4cmの棒状に切る。
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2
フライパンにバターを溶かし、中火で(1)を焼く。
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3
さつまいもがやわらかくなったら、はちみつを加える。
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4
水大さじ1としょうゆを加え、とろみのついた汁をさつまいもに絡めるように仕上げ、黒ごまをふる。
- 料理 田口成子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。