栗のパウンドケーキ
材料（8人分）
つくり方
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1
パウンド型に薄くバター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外）をはたく。
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2
（A）を合わせてふるう。
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3
栗を5～6mm角に刻む。
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4
ボウルにバターを入れ、ホイッパーで柔らかくし、砂糖を加え、白っぽいクリーム状にする。
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5
溶き卵を少しずつ（4）に加え混ぜ、なめらかな状態にする。しょうゆも入れる。
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6
（2）を加え、ゴムべらで混ぜる。（3）も入れて、軽く混ぜる。
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7
（1）の型に流し、170℃のオーブンで40～45分焼き、型から取り出して冷まし、食べやすく切る。
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- 料理 田口成子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。
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