レモンおろしでさっぱり かつおの漬けサラダ

材料(2人分)
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かつお(刺身用)150g
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大さじ1
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水菜60g
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きゅうり1/4本
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適量
(A)
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大根(すりおろし)50g
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青じそ2枚分
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レモン(絞り汁)大さじ1
つくり方
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1
かつおは8mm厚さに切り、バットなどに入れ、生しょうゆ大さじ1をかけて、10分ほど漬ける。
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2
水菜は3~4cm長さに切る。きゅうりはせん切りにする。青じそはせん切にする。
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3
器に(2)の水菜ときゅうりを敷き、(1)のかつおを盛りつけて(A)を合わせたものをのせ、生しょうゆを適量をかける。
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