レモンおろしでさっぱり かつおの漬けサラダ

レモンおろしでさっぱり かつおの漬けサラダ

かつおの漬けを大根おろし、生しょうゆでさっぱりと

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調理時間
15分
エネルギー
105kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
21.1g
脂質
0.5g
食物繊維
2.3g
糖質
3.1g
野菜量
63.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、後がけの生しょうゆを1人当たり10ml摂取した場合の値です。

材料(2人分)

(A)
  • 大根(すりおろし)
    50g
  • 青じそ
    2枚分
  • レモン(絞り汁)
    大さじ1

つくり方

  1. 1

    かつおは8mm厚さに切り、バットなどに入れ、生しょうゆ大さじ1をかけて、10分ほど漬ける。

  2. 2

    水菜は3~4cm長さに切る。きゅうりはせん切りにする。青じそはせん切にする。

  3. 3

    器に(2)の水菜ときゅうりを敷き、(1)のかつおを盛りつけて(A)を合わせたものをのせ、生しょうゆを適量をかける。

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