定番料理を濃いだし本つゆ１本で！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 220kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉は厚みを均一に開き、半分に切る。パプリカは赤、黄ともに１ｃｍ幅に切り、ズッキーニは１ｃｍ厚さの輪切りにする。
- フライパンに油を熱し、強火で鶏肉を皮目から焼き、裏返して中火で火を通す。ほとんど火が通ったら、（１）の野菜を加えて、こんがりと焼き色をつけるように焼く。
- 余分な油はクッキングぺーパーなどでふき取り、本つゆを加えて全体に絡めながら焼く。
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、器に野菜と共に盛りつける。
- 残ったたれを火にかけ、とろみをつけ、（４）にかける。
