まぐろのカルパッチョ

材料(3人分)
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まぐろ120g
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アボカド1/4個
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玉ねぎ25g
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貝割れ菜適量
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オリーブオイル大さじ2
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大さじ1
つくり方
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1
まぐろは薄切りにする。アボカドは包丁で縦に1周切り込みを入れ、2等分にする。種と皮を取り除き、5mm厚さに切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。
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2
器にまぐろを並べ、中央にアボカド、玉ねぎを盛りつけ、貝割れ菜をちらす。
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3
オリーブオイル、生しょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。