鶏と野菜のねぎ塩ソテー(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

鶏と野菜のねぎ塩ソテー(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

ジューシーチキンを塩だれでさっぱりと!

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調理時間
10分
エネルギー
295kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
21.8g
脂質
21.3g
食物繊維
1.3g
糖質
4.6g
野菜量
22.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、パプリカは縦1.5cm幅に切って長さを斜め半分に切り、エリンギは縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、焼き色つくまで強火から中火で焼く。裏返してふたをして、火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    火が通ったら、ふたを外し余分な油は取り除く。エリンギ、パプリカを順に加えて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    皿に盛りつけ、塩だれを全体に回しかける。

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