写真:ツリー風バーグ

ツリーに見立てた、華やかなデコレーションハンバーグ!

調理時間
30分
エネルギー
498kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

50g

100g

大さじ1

小さじ1/2

400g

1/2個

大さじ1

1個分

1/2カップ

大さじ3

小さじ1/2

2個

1/4カップ

小さじ1/2

1/2本

大さじ2

10g

つくり方

  1. プロセスチーズ、にんじんは5mm厚さに切って星型に抜き、ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  2. ハンバーグ生地の玉ねぎと油を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。パン粉は牛乳でしめらせておく。
  3. ボウルに(2)と残りのハンバーグ生地の材料を合わせてよく練り混ぜ、8等分に分け、小判型にする。
  4. フライパンに油を入れて中火にし、(3)を並べ入れて両面を色よく焼き、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。トマトソースと塩を加え、弱火で5分程度煮る。
  5. マッシュポテトをつくる。じゃがいもは皮ごとラップをし、電子レンジ(600W)で約6分加熱する。荒熱が取れたら皮をむいて、マッシャーやフォークなどでつぶし、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。
  6. にんじんのバター煮を作る。耐熱容器ににんじん、水、バターを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分程度加熱する。
  7. 皿にマッシュポテトを半量しき、(4)、残りのマッシュポテトをツリー状に積み重ねて盛り、所々にブロッコリー、(6)、プロセスチーズを飾る。

関連レシピを探す