ツリー風バーグ

プロセスチーズ、にんじんは5mm厚さに切って星型に抜き、ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

ハンバーグ生地の玉ねぎと油を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で2分程加熱する。パン粉は牛乳でしめらせておく。

ボウルに（2）と残りのハンバーグ生地の材料を合わせてよく練り混ぜ、8等分に分け、小判型にする。

フライパンに油を入れて中火にし、（3）を並べ入れて両面を色よく焼き、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。トマトソースと塩を加え、弱火で5分程度煮る。

マッシュポテトをつくる。じゃがいもは皮ごとラップをし、電子レンジ（600W）で約6分加熱する。荒熱が取れたら皮をむいて、マッシャーやフォークなどでつぶし、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。

にんじんのバター煮を作る。耐熱容器ににんじん、水、バターを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で3分程度加熱する。

皿にマッシュポテトを半量しき、（4）、残りのマッシュポテトをツリー状に積み重ねて盛り、所々にブロッコリー、（6）、プロセスチーズを飾る。