チーズ入りミニ春巻き

材料(2人分)
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春巻きの皮(小)6枚
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青じそ6枚
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カマンベールチーズ100g
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小麦粉大さじ1/2
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牛乳大さじ1/2
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大さじ1
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プレーンヨーグルト大さじ1
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サラダ油適量
つくり方
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1
カマンベールチーズは6等分する。
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2
春巻きの皮に(1)と青じそをのせて細く巻き、縁に牛乳で溶いた小麦粉を塗って閉じる。
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3
フライパンにサラダ油を1cmの高さまで入れて中温に熱し、(2)を揚げ焼きにし、器に盛りつける。
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4
トマトソースとヨーグルトを混ぜて添える。
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- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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