チーズ入りミニ春巻き
材料（2人分）
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春巻きの皮（小）６枚
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青じそ６枚
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カマンベールチーズ１００ｇ
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小麦粉大さじ1/2
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牛乳大さじ1/2
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大さじ１
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ヨーグルト大さじ１
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サラダ油適量
つくり方
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1
カマンベールチーズは６等分する。
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2
春巻きの皮に（１）と青じそをのせて細く巻き、縁に牛乳で溶いた小麦粉を塗って閉じる。
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3
フライパンにサラダ油を１ｃｍの高さまで入れて中温に熱し、（２）を揚げ焼きにし、器に盛りつける。
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4
トマトソースとヨーグルトを混ぜて添える。
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- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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