ごまだれ冷しゃぶサラダうどん

材料(2人分)
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レタス3枚
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きゅうり1/3本
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トマト1/4個
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ゆで卵1個
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豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)80g
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うどん(冷凍)2玉
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キッコーマン発酵だし ごまだれつゆ150ml
つくり方
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1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは薄切りにし、トマトはくし切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。
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2
豚肉は食べやすい大きさに切り、ゆでて冷水に取り、水気をきる。
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3
うどんはたっぷりの湯でゆでて冷水に取り、水気をきる。
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4
器に(3)を盛りつけ、レタス、きゅうり、豚肉をのせ、トマト、ゆで卵を添える。ごまだれつゆを全体にまわしかける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。