減塩ツナじゃが
材料(3人分)
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ツナ缶(ノンオイル)80g
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じゃがいも300g
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にんじん1/2本
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玉ねぎ(中)1個
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ2と1/2
(A)
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大さじ2
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砂糖大さじ1/2
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さやいんげん3本
つくり方
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1
じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。さやいんげんはゆでて、3cm長さに切る。
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2
鍋に油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて中から強火で炒め合わせる。
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3
油が全体にまわったら、(A)と水300mlを加えて約10分煮て、ツナを加え、さらに約5分煮る。
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4
器に盛りつけて、さやいんげんをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。