トロトロなすアボスパ
とろとろなすとアボカドにしょうゆが絡んでおいしい!
調理時間
15分
エネルギー
515kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
15.3g
脂質
22.4g
食物繊維
10.6g
糖質
60.1g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養分析値に、後のせするにんにくチップ、かつお節、青ねぎ、オリーブオイルは含まれません。
材料(2人分)
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なす150g
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アボカド1個
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スパゲッティ160g
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フライドガーリック適宜
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かつお節適宜
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青ねぎ適宜
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オリーブオイル適宜
(A)
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大さじ2
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オリーブオイル大さじ1
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かつお節3g
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おろししょうが3g
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一味唐辛子適量
つくり方
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1
なすは皮をむいて8等分のくし切りにする。アボカドもくし切りにする。
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2
スパゲッティは表示通りにゆでておく(ゆでる際に塩は入れない)。
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3
なすはラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
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4
ボウルに(2)を入れ、(A)となす、アボカドを入れて合わせ、皿に盛りつける。好みでフライドガーリック、かつお節、青ねぎ、オリーブオイルをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。