かつおのサクサクユッケ丼
材料(1人分)
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かつお(刺身用)80g
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大さじ1と1/2
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ご飯200g
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水菜20g
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卵黄1個分
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刻みのり適量
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白ごま適量
つくり方
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1
かつおは1cm角の棒状に切る。
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2
ボウルに(1)とサクサクしょうゆを加え、混ぜ合わせる。
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3
ご飯を器によそい、水菜、(2)、卵黄をのせ、刻みのりと白ごまを振る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。