和風サラダスパゲッティ【豚肉でボリューミー】

和風サラダスパゲッティ【豚肉でボリューミー】

豚肉を加えて、ボリュームたっぷり

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調理時間
20分
エネルギー
559kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
21g
脂質
25.5g
食物繊維
5.9g
糖質
60.1g
野菜量
85.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • スパゲッティ(細め)
    160g
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • オリーブオイル
    少々
  • 豚肉(薄切り)
    100g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 水菜
    1株
  • パプリカ(赤)
    1/4個
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    スパゲッティは手で2~3等分に折り、塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加えた熱湯で少しかためにゆで、オリーブオイルを絡める。

  2. 2

    豚肉は食べやすく切って熱湯に入れ火を通し、冷水に取って水気をきる。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水菜は3cm長さに切る。パプリカはせん切りにする。

  4. 4

    (A)を合わせる。

  5. 5

    ボウルに(1)~(3)を合わせ、(4)で和える。

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  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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