梅風味のアジのなめろう風そうめん(賛否両論笠原氏)

梅風味のアジのなめろう風そうめん(賛否両論笠原氏)

梅の風味がさわやか!おつまみ感覚のそうめん

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
357kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
23.3g
脂質
4g
食物繊維
2.9g
糖質
57.5g
野菜量
16.2g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は刻みのりを2g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • そうめん
    3束(150g)
  • かいわれ大根(貝割れ菜)
    1/3パック(正味15g)
  • 青ねぎ(小口切り)
    3本分
  • 刻みのり
    適量
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    貝割れ菜は長さを3等分程度に切る。梅干しは種を除いててたたき、青じそはせん切りにする。あじは1cm幅に切る。

  2. 2

    そうめんはゆでて冷水に取り、ざるに上げて水けをきる。

  3. 3

    ボウルに(A)を合わせて、よく和える。

  4. 4

    別のボウルにそうめん、貝割れ菜、青ねぎを合わせ、(B)を加えて全体をしっかりと和える。

  5. 5

    器に(4)を盛り、(3)をのせ、刻みのりを散らす。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

あじを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信