お手軽パエリア(基本の完熟トマトソース使用)

お手軽パエリア(基本の完熟トマトソース使用)

簡単パエリアでおもてなし!

調理時間
30分+
エネルギー
531kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
21.6g
脂質
18.0g
食物繊維
3.2g
糖質
70.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ
    1個
  • 鶏もも肉
    1枚
  • えび(殻つき)
    8尾
  • あさり(殻つき)
    100g
  • ピーマン
    2個
  • パプリカ(赤)
    1/2個
  • パプリカ(黄)
    1/2個
  • さやいんげん
    50g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 2合
  • レモン
    1個
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、鶏肉はひと口大に切り、えびは背わたと殻を取る。

  2. 2

    あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。ピーマンとパプリカは縦に6~8等分に切る。さやいんげんはヘタと筋をとっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを炒め、鶏肉、えびの順に加えて炒める。

  4. 4

    米を加えて透き通るまで炒め、(A)を加えてよく混ぜ、(2)をのせ、ふたをして弱~中火で15分炊く。

  5. 5

    くし形に切ったレモンを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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