うすくち生しょうゆで 和風カプレーゼ
材料(2人分)
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絹ごし豆腐1丁
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ミニトマト4個
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青ねぎ(小口切り)3g
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大さじ2
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
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黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
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1
豆腐はスプーンでひと口大にすくい、器に盛りつけ、ミニトマトと青ねぎをちらす。
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2
オリーブオイル、うすくち生しょうゆをまわしかけ、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。