かつおとネバネバ野菜のづけ丼
材料(2人分)
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かつお150g
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大さじ3
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長芋60g
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オクラ3本
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ご飯400g
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焼きのり(刻みのり)適量
つくり方
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1
かつおは1cm角に切り、しょうゆに漬けて5分程おく。
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2
長芋は1cm角に切り、オクラはゆでて1cm幅に切る。
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3
丼にご飯をよそいのりをちらす。(1)のかつお、長芋、オクラをのせ、漬け汁を全体にまわしかけてごまをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。