グリーンピースご飯

グリーンピースご飯

もち米を加えてもちもち食感に

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調理時間
30分+
エネルギー
286kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
6.5g
脂質
0.8g
食物繊維
2.3g
糖質
61.5g
野菜量
25g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間にご飯の蒸らし時間は含まれません。

材料(4人分)

  • 米(225g)
    1と1/2カップ
  • もち米(77.5g)
    1/2カップ
  • グリーンピース(むき身・生)
    100g
(A)

つくり方

  1. 1

    米ともち米を合わせて洗い、ざるに上げて水気をきる。

  2. 2

    グリーンピースはさやから取り出し、さっと水洗いする。

  3. 3

    炊飯器に(1)を入れ、(2)をちらす。(A)を加えて普通に炊く。10分蒸らし、全体をふっくらと混ぜる。

    ※グリーンピースはさやつきを求め、調理の前にさやをむくとやわらかく仕上がる。

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  • 料理 吉野ひろみ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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