もやしの卵炒め【人気の節約素材で簡単】
材料（2人分）
つくり方
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1
さやえんどうは熱湯でゆで、半分に切る。
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2
卵を割りほぐし、（Ａ）加えて混ぜる。
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3
フライパンを熱してごま油を入れ、もやしをさっと炒め、（１）も加えて、全体を大きく混ぜながら炒める。
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4
（２）を加えて混ぜ、卵がパラパラになったら火を止める。
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- 料理 吉野ひろみ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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