豚バラとたっぷり野菜うどん(賛否両論 笠原氏)
材料(2人分)
つくり方
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1
レタスは細切りにする。クレソンは葉を摘む。みょうがはせん切りにする。
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2
うどんをゆでて冷水でしめる。うどんをゆでた湯で豚肉をゆで、ざるに上げて水気をきる。
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3
(2)を器に入れて(A)をかけ、(1)をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。