グリルチキンのジンジャーサラダ(生姜焼のたれ使用)

グリルチキンのジンジャーサラダ(生姜焼のたれ使用)

おもてなしにもぴったりのごちそうサラダ

調理時間
15分
エネルギー
185kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
11.2g
脂質
13.8g
食物繊維
0.7g
糖質
4.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • グリーンカール
    2枚
  • ベビーリーフ
    1袋
  • サラダ油
    大さじ1.5
  • トマト
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1/3個
  • 大さじ3

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、グリーンカールは食べやすい大きさにちぎる。トマトは1cm角、玉ねぎは7~8mm角に切る。

  2. 2

    フライパンに油を大さじ1熱し、鶏肉を皮目から焼き、両面を香ばしく仕上げ、中までしっかりと火を通す。

  3. 3

    皿にグリーンリーフとベビーリーフを敷き、(2)を盛りつける。

  4. 4

    (2)のフライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、油を大さじ1/2足して玉ねぎを炒め、トマトと生姜焼のたれを加えてひと煮立ちしたら火を止め、全体に回しかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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