ミニトマトとキャベツと絹さやのおひたし(賛否両論 笠原氏)

ミニトマトとキャベツと絹さやのおひたし(賛否両論 笠原氏)

白だしで素材の味と色を生かした上品な仕上がり

調理時間
20分+
エネルギー
34kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
1.7g
脂質
0.2g
食物繊維
1.8g
糖質
5.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、(A)を50%摂取した場合の値です。栄養分計算値は、3人分とした場合の値です。調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。

材料(2~3人分)

  • キャベツ
    1/4個
  • さやえんどう
    12本
  • ミニトマト
    6個
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。さやえんどうは筋を取る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れ中火にかけ、沸いたらキャベツを加えしんなりするまで煮る。

  3. 3

    さやえんどうを加え、1分程煮たら火を止めて、ミニトマトを加えてそのまま冷ます。

  4. 4

    冷蔵庫で30分程冷やし、器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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