
クリーミーで濃厚な味わいを楽しんで
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 440kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 豆乳チャウダーのリメイクレシピです。
つくり方
- 玉ねぎ、ベーコンは2~3cm角に切る。じゃがいもは6~7mmのいちょう切りにする。
- 帆立貝柱は厚さを半分にして小麦粉を薄くまぶす。
- 鍋にバター大さじ1を溶かし、(1)のベーコン、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒め、しょうゆと豆乳を加え、5~6分煮る。
- (2)を加えて4~5分煮る。こしょうで味を調える。
- 耐熱容器にバター小さじ2(分量外)をぬり、(4)を入れ、パン粉、チーズをおき、残りのバターを小さく切ってのせる。
- オーブントースターでチーズが溶けて香ばしい焼き色がつくまで焼く。