菜の花と牛肉の焼肉サラダ

菜の花と牛肉の焼肉サラダ

菜の花の味わいとジューシーなお肉をおろししょうゆでさっぱりと

調理時間
10分
エネルギー
208kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
10.7g
脂質
15.5g
食物繊維
2.6g
糖質
6.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

  • 牛肉(薄切り)
    150g
  • 菜の花
    1/2束
  • ねぎ
    1本
  • パプリカ(黄)
    50g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • レタス
    2枚
  • 大さじ3

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、菜の花は固い軸を落とす。ねぎは斜め薄切りにし、パプリカは乱切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒め、菜の花、ねぎ、パプリカの順に加えて炒め合わせる。

  3. 3

    皿にレタスを盛り、(2)をのせておろししょうゆをまわしかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

牛肉を使ったそのほかのレシピ

菜の花を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信