菜の花と牛肉の焼肉サラダ
材料（3人分）
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牛肉（薄切り）１５０ｇ
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菜の花1/2束
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ねぎ１本
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パプリカ（黄）５０ｇ
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サラダ油大さじ1/2
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レタス２枚
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キッコーマンおろししょうゆ大さじ３
つくり方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切り、菜の花は固い軸を落とす。ねぎは斜め薄切りにし、パプリカは乱切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒め、菜の花、ねぎ、パプリカの順に加えて炒め合わせる。
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3
皿にレタスを盛り、（２）をのせておろししょうゆをまわしかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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