キャベツと肉団子のトマトクリーム煮（基本の完熟トマトソース使用）
材料（3人分）
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キャベツ1/3玉（３００ｇ）
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１袋
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塩小さじ1/2
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生クリーム1/2カップ
（A）
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合いびき肉２００ｇ
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溶き卵1/2個分
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パン粉1/4カップ
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牛乳大さじ２
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
キャベツはざく切りにする。（Ａ）のパン粉と牛乳は合わせておく。
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2
ボウルに（Ａ）を合わせてよく練り、１０等分にし、団子状に丸める。
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3
鍋に水３００ｍｌを入れて中火にかけ、沸騰したら（２）を入れ、転がしながら５分ほどゆでる。
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4
キャベツ、トマトソース、塩を加えてさらに１０分ほど煮て、生クリームを加えて弱火でひと煮立ちさせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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