冷や汁ご飯

ツナは汁気をきる。

みそ玉をつくる。ごまをすり鉢ですり、（１）、みそも順に加えてよくすり混ぜる。２つに分けて丸めてつぶす。

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて（２）をのせ、約１０分焼く。

きゅうりは輪切り、青じそはせん切り、豆腐は手で粗くくずす。

２つの器にそれぞれ（３）を入れ、豆乳と白だしを加えてよく混ぜ、（４）を入れる。ご飯にかけて食べる。

＊五穀米ご飯は米１合に大さじ２杯程度の五穀米を入れて炊飯。
＊みそ玉は（３）の状態で冷蔵庫で１週間保存できる。